L的天馬行空

勝洋休閒農場位於宜蘭縣員山鄉尚德村八甲路15-1號，早期經營鰻魚養殖，民國80年代因鰻魚外銷受阻，因緣際會下轉型為水草養殖，慢慢在市場上打開通路。近年來水草生產已步入軌道，適逢週休二日政策及國民旅遊風氣提升，積極轉型為休閒農場，研發各種水草料理、生態解說、DIY體驗活動，獲得廣大迴響，漸漸打開休閒農場的知名度。

↑勝洋休閒農場，不起眼的外表。右邊那棟是水草文化館，也是「宜蘭厝」的代表之一，以極簡主義的元素清水模、玻璃、金屬建築而成，將建築沒入水池以降低對環境的影響。

↑腹地有點大，有點亂，若沒有參加導覽，最好先看導覽圖，免得不知從何看起。

↑先來看水草文化館，裡面有些常見的水草的介紹，及水草對自然及生活的影響，生態球原理，及水草相關商品。

↑其中比較特別的是來自日本北海道、在台灣改良過的水藻球。

↑水草文化館的後面。

↑養殖場。

↑DIY區。

↑完成後的生態瓶就長這樣。

↑若不想DIY，也可去旁邊的販賣部買現成的，花樣比DIY的變化多。

↑我喜歡這人偶，以前去盧森堡時，還買了一個回家，只買一個是因為不便宜呀，掙扎了很久，沒想到…

↑餐廳的櫃台上有一大群耶！等哪天我有錢有閒有個小花園時，再通通帶回家。

說到餐廳，當然是吃飯時間到囉，這裡沒有菜單，人少的話，可以點套餐，一人400元，人若多到可以湊一桌，則可以點合菜，有4000、5000、6000元三種，至於會吃到何種料理，就是種期待和驚喜囉。

套餐共有8道菜，含前菜、主菜、湯品、甜點及飲料，雖然上菜前服務生都會介紹是什麼料理，不過呀，幾乎每道菜都是左耳聽右耳出，因為主要入菜的水草名是完全有聽沒有懂，是的，每道菜都至少有一種水草入菜。

↑左上：xx沙拉。

    右上：有4樣小菜，左起水紫蘇蕃茄、百香果南瓜、鮮蝦、水蓮，這4道菜都好吃。

    左下：xx炒飯，好吃，份量也夠，比老木炒的好吃太多啦。

    右下：忘了叫啥，長長的是炸皎白筍，第一次吃到用炸的，不錯吃，下面還有荸薺豬肉排。

↑左上：清蒸勝洋鯛，隔壁桌上這道菜時，服務生照例介紹一番，說是勝洋自己養殖的，沒有土味沒有腥味…講了一堆，但隔壁桌的男生因為沒聽懂是什麼魚，問說：「什麼魚？」沒想到服務生居然很老實的說：「就吳郭魚。」真可惜了幫這道菜取名的廚師呀，馬上感覺等級就降下來了。

  右上：xx雞排，醬汁調的不錯。

  左下：xx雞湯，那個xx的功效聽起來很健身。

  右下：左杯冰的蓮花茶，中間熱的蓮花茶，右邊是甜點荔枝凍。

吃飽後去餐廳後面的生態池走走，生態池很漂亮，但沒什麼遊客(DIY區那裡卻永遠是一堆人)，可能是生態池被餐廳擋住了或是團體客來匆匆去匆匆，沒時間遊覽到，這也好，能保有寧靜。

↑生態池。

↑歡迎單車客的招牌，但今天沒看到有單車客來，倒是看到遊覽車好幾台。