八甲休閒魚場位於宜蘭縣員山鄉尚德村八甲路1-9號,原本以養殖金魚、錦鯉為主,民國86年成功改良出紅鯽魚與黑背紅腹鯉魚,並開始轉型養殖香魚,目前為全國香魚產量最大的養殖場。後來為配合政府推廣一鄉一休閒農魚區政策於民國92年轉型為休閒魚場,適合全家大小假日來此吃喝玩樂一番(沒收門票及停車費)。

先來參觀養殖區。


↑養殖區有很多種魚,大多有立解說牌,不過因反光嚴重,我已經努力將解說牌和魚拍在一起了,看不到魚別怪我,請自行到現場參觀。

肚子餓了,來去吃魚大餐囉

餐廳有兩層樓,一樓大多給團體客用餐,主要點合菜或單點小炒,二樓主接散客,以套餐下午茶飲料為主(也可單點小炒)

因套餐價位有點高,但兩個人點小炒也沒划算到哪去,故我們點了一份香鱘套餐,另外再點一尾鹽烤香魚(結果套餐裡有附,重覆到了,也好,可以一人吃一尾)及一尾甘露煮香魚(沒點苦花及鱘龍魚是因這兩種魚也不便宜呀)

↑左上:前菜,那杯飲料好好喝,酸酸甜甜,紅色的是蕃茄,很開胃。

    左下:酥炸軟殼蟹,很好吃,不油,又酥,吃的到螃蟹的味道。

    右上:鱘龍魚什麼卷的,果然是高貴的魚,鱘龍魚肉只有一點點,吃不太出來,都被其它配料味道蓋過了。

    右下:鹽烤香魚,這個也好吃,入口即化,內臟及皮也沒啥苦味,比老木煎的香魚好吃太多啦。

↑左上:豬肋排,肉處理的很嫩,用筷子一撥就開了。

    右上:養生雞湯。

    左下:另外點的甘露煮香魚,有魚卵,好吃,沒有腥味,可以連魚骨都吃入,小天牛吃了很多。

    右下:套餐附的飲料金棗膠原水嫩飲(其實就是醋啦)及甜點。

吃完後覺得,這樣的套餐460元好像也還好,因為光是單點烤香魚就要100元了,且都料理的不錯吃,下次有機會再來嘗試鱘龍魚大餐吧

↑從餐廳二樓看庭園。

↑假日人很多,錦鯉魚們就等假日這一餐吧

↑庭園一景。

↑想拍個很有fu的水車,但怎麼取景就是覺得怪,真可惜了前景那叢漂亮的花

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