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在找恆春美食資料時,看到這家麻糬的介紹,心裡想:「阿不就是麻糬,有必要特別到恆春吃麻糬嗎?」但仍然很好奇,加上其他家的推薦沒啥吸引人,還有不想餐餐吃素(這才是重點,哈!),還是找了這家店報到。

第一天早上10點多到,外面沒招牌,鐵門拉下著,不是很確定是否是白羊道,只有對門牌號碼;第二天11點半到,鐵門仍是拉下,但鐵門外有掛營業時間的牌子,原來12點才開,週二和週三公休,今天若沒等

到它開門營業,下次不知何時才會來,還好20幾分鐘晃一下就過去了。


↑不起眼的外觀。
一進去,師傅熱情的招呼,但一開口並不是問你要買啥,而是歡迎大家可以先去後面走走參觀這間百年老屋,這樣的開場我喜歡,不會讓人有一定要買東西的壓力。

↑廚房,沒有用瓦斯,用的是柴火,還有自製的火箭爐。

經過廚房來到後院,好像走過時光隧道,來到更古早的地方。

↑有開放式的綠廚房,還有個很有綠意的院子。

↑半邊井,古早時是和隔壁鄰居共用一口井,現在井裡還有水,也有魚。

↑很有日本味的緣廊。

後院的綠廚房,並不是老屋原有,而是後來改建的,且是用舊建材改造,變的更有古味,唯一沒變的,應是那片爆藍的天空,對台北人來說,好奢侈的享受

回到前台,來吃麻糬囉。點了嚐鮮的紅豆和花生麻糬,各拿一顆給在外顧車的柚子,我和小天牛坐在吧檯享用,迫不及待的咬了一口,好好吃啊啊啊~好吃到我詞窮,不知如何用文字形容,而柚子本來在外面顧車,吃了麻糬後,立馬抱著小吐司棄車而逃,衝進店裡要我再多買幾顆從柚子完全不顧車的行為中,大家應該也可體會到麻糬有多好吃了吧

↑不誇張,開門營業不到10分鐘,盤子上原本擺滿的麻糬已被一掃而空

↑師傅努力用手包著麻糬,後來的客人越來越多,師傅說要等10分鐘才能吃到,無法等的人只好謝謝再聯絡,那天只看到師傅一個人,沒看到其他幫手,要他一個人整天包到營業時間結束,還真的是會包到手扭到呀!小天牛看的很認真,是想把師傅的手藝偷學起來嗎

後來又點了客家麻糬,又是文字難以形容的好吃呀,尤其是花生粉,不是外面賣的那種糖比花生還多的粉能比,而是帶著顆粒的花生粉,好吃到盤中剩下的花生粉全被小天牛掃光,若是我自己吃一份,可能也是不顧眾人異樣的眼光直接把盤子拿起來往嘴裡倒吧

說了半天,麻糬的照片勒?拍謝,只顧著吃忘了拍照,倒是有拍到麻糬的餡↓

↑左上是紅豆,右上是花生,下面的是客家麻糬沾的花生粉。

↑它的食材來自有機農場,且也大方的公佈食材來源,能有大眾化的售價,真的是用良心在經營呀!

光看不過癮,它有宅配,不然,就去現場吃吧

 

白羊道手工麻糬  恆春鎮中山路188  08-8851968  0960100260   12:00~19:00  週二、週三公休

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